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Le mûrier à feuilles de platane (Morus bombycis, M. platanifolia ou M. kagayamae) est un arbre de moyen développement de la famille des Moracées originaire d’Extrême-Orient d’où il fut rapporté au début du XXe siècle. Ses branches noueuses placées presque à l’horizontale lui donnent une silhouette arrondie et très étalée. Elles portent de grandes feuilles découpées aux bords ondulés qui rappellent celles du platane mais elles sont brillantes et leur couleur vert émeraude est plus intense. Elles prennent une belle couleur dorée avant de tomber assez tard en automne (lire : Pourquoi les feuilles se colorent en automne). Les fleurs, assez discrètes, sont des chatons blanc verdâtre. Les sujets femelles (le mûrier est monoïque) donnent des fruits qui deviennent noirs à maturité. Ces mûres sont juteuses et sucrées mais elles tachent.