. Fort La Latte est initialement connu sous le nom de Château de la Roche Goyon. Ce nom lui a été attribué en l’honneur de son concepteur, le Seigneur de Matignon, Etienne Goyon. Entre la fin des années 1600 et le début des années 1700, le fort constituait le verrou des côtes bretonnes. D’abord Etienne Goyon, puis le célèbre ingénieur militaire Vauban, l’ont tous deux transformé en une forteresse imprenable, qui a su repousser même les plus féroces troupes anglaises.

Après avoir vu la fabrication de boulets de canon, il fut utilisé comme prison pour les contre-révolutionnaires en 1793. À nouveau attaqué en 1815, le lieu a finalement été déclassé par le Ministre de la Guerre en 1890. Classé monument historique en 1925, il est restauré par les propriétaires qui se succèdent. Aujourd’hui, C’est la famille Joüon des Longrais qui en est en charge du Fort La Latte, devenu le château le plus visité après celui des Ducs de Bretagne.