Vinh Long (Vietnam) - Située dans le delta du Mékong, au sud du pays, Vinh Long est une ville de 100 000 habitants, oubliée des guides touristiques. Un oubli qui, jusqu’ici, lui a épargné les stigmates du tourisme de masse. La cité est traversée par un réseau complexe de rivières et de canaux qui place la vie fluviale au cœur de l’économie locale. Le fleuve est également un vivier naturel pour les pêcheurs.
Cette scène a été prise, en fin de journée, non loin de la halle aux poissons. L’un des bras du fleuve où les bateaux débarquent le poisson est à moins de 100 mètres. Dès qu’un client choisit un poisson, sans descendre de son scooter, le vendeur l’assomme (le poisson), le pèse et se saisit d’une paire de ciseaux pour lui couper les nageoires et la queue. Deux fois sur trois, le poisson est encore vivant. La maltraitance animale est un concept qui n’est pas parvenu jusqu’ici.