Gargote indienne
Pushkar (Inde) - Des gargotes de ce genre, il y en a partout à Pushkar. J’étais devenu copain avec ce sympathique commerçant à qui j’achetais des beignets plusieurs fois par jour. Il ne faut pas s’arrêter au décor, ni aux conditions sanitaires ; les beignets sont excellents.
Son « chicken fried rice » qui mon plat de base en Inde, vaut lui aussi le détour. Pour ce plat plus consistant, il y a des tables au fond de la boutique. Vous l’aurez compris, à Pushkar, c’es ici ma cantine.
Je dois reconnaître que je me suis un peu embourgeoisé ces dernières années. Au bout de la troisième semaine en Inde (je pars souvent 5 semaines au moins), je frise l’overdose en alternant le « chicken fried rice » et le « Vegetable fride rice ». Je m’offre alors un restaurant d’une qualité nettement supérieure.
Comme vous l’aurez compris, en voyage, ce n’est pas la gastronomie qui m’incite à voyager. Je mange pour m’alimenter, non pour la plaisir de la table. De toute façon, ici, les verres et les assiettes collent à la table. Au moins, on est au contact avec la population locale.
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Taken on Monday August 18, 2008
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Posted on Sunday October 18, 2020
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39 comments
ROL/Photo said:
quant au reste... je ne tiendrai pas qu'avec tes deux plats
surtout tous les jours
Julien Rappaport said:
J'aime son sourire
Jean-luc Drouin replied to Julien Rappaport:
L'Inde est un pays que j'aime car il m'oblige à changer mes habitudes et à m'adapter en permanence.
Berny said:
Julien Rappaport replied to Jean-luc Drouin:
Madeleine Defawes said:
Tu participes à leur survie en allant manger dans ces gargotes et tu as bien raison.
Bon dimanche. Amitiés
Jean-louis Thiaudier… said:
Beau portrait même s'il pose un peu.
Jean-luc Drouin replied to Jean-louis Thiaudier…:
Typo93 said:
Je me suis fait "piégé" une fois en Thaïlande, j'ai pourtant l'habitude depuis que je suis gosse (mon père, pied-noir, était un spécialiste du couscous).
Jean-louis Thiaudier… replied to Jean-luc Drouin:
William Sutherland said:
Admired in:
www.ipernity.com/group/tolerance
Jean-luc Drouin said:
Annaig56 said:
Boro said:
beapixa said: