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100% Whole wheat spelt bread with quinoa and onion

Recipe BBB May 2014 and Roundup
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As usual omitted the sugar and used only spelt and a mixture of white, black and red quinoa and fried onions. Ohh and I used half of the amount of yeast! Great bread! Thanks Karen.

BBBuddy Badge may 2014
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3 comments

Sylvain Wiart said:

Une photo qui me donne faim !
10 years ago ( translate )

Rita replied to Sylvain Wiart:

:-))
10 years ago ( translate )

Ulrich Dinges said:

ich wusste zwar von zwei Arten von Körnern der Indianer, aber den Namen Quinoa habe ich bisher nie gehört
( als Mittagessen werde ich ein vegetarisches Rezept mal ausprobieren)
10 years ago ( translate )