La lavande de mer ou saladelle ou lilas de mer (Limonium vulgaire ou statice ) est une plante hallophyte reconnues pour ses propriétés médicinales ( astringente , anti-inflammatoire ) . Elle fixe efficacement les vases et les sables des pres sales , elles possèdent des glandes spéciales pour rejeter l'excès de sel . Ses inflorescences durent longtemps après la coupe , ce qui en fait une plante très populaire pour les bouquets secs . Elle est protégée dans plusieurs départements et regions de France .