Ein Juwel im Department Hérault ist das schöne Dorf Saint-Guilhem-le-Désert. In dem Ort leben eigentlich nur 250 Einwohner, doch in den Sommermonaten gibt hier jede Menge Touristen, die dann durch die Gassen und unter den Arkaden am Place de la Liberté schlendern und in den Kunstläden und Restaurants die Urlaubskasse leeren.