Kasteel Schalkwijk is een voormalig kasteel en ridderhofstad bij Schalkwijk, gemeente Houten in de Nederlandse provincie Utrecht.

Op 27 oktober 1536 wordt het kasteel aangewezen als ridderhofstad. Er is dan sprake van een rechthoekig kasteel van 30 bij 40 meter, omgeven door een 15 meter brede gracht. Het kasteel had meerdere torens.

In 1774 wordt kasteel Schalkwijk verkocht aan Gerard Aarnoud baron Taets van Amerongen. Uit tekeningen gemaakt in 1754 blijkt dat dan al sprake is van een vervallen kasteel. Rond 1800 is het kasteel gesloopt en zijn de bouwmaterialen voor andere doeleinden gebruikt. De grachten werden gedempt. In de twintigste eeuw zijn de grachten uitgegraven en in het landschap zichtbaar gemaakt. Bij het kasteelterein is een bloementuin ingericht, welke bekend staat als de Kasteeltuin van Jonkheer Ram.