für Theresienlebkuchen.

Zutaten:
200 g Zucker, 2 Eier, 1 Teelöffel Zimt, 1/2 Teelöffel gemahlene Nelken, 50 g Zitronat, 50 G Orangeat, 50 g Rosinen, 200 g gemahlene Nüsse, 8 Esslöffel durchgepresste Kartoffel (ca. 1 Pfund), 8 Esslöffel Mehl (gehäufte Esslöffel), Backoblaten, Schokoglasur.