Die Eberesche ist ein Strauch oder Baum mit glatter Borke. Sie kann bis 15 m hoch werden und ein Alter von 120 Jahren erreichen. Ihre Blätter sind unpaarig gefiedert bis 20 cm lang, mit 9 – 15 länglich-elliptischen, etwa 2-6 cm langen Blättchen. Ihre weißen dichtgedrängten Blütenstände riechen fast unangenehm. Die Früchte werden leuchtend rot. Die anspruchslose Eberesche kommt fast in ganz Europa vor.