Südtiroler Nockentris auf der Epircher-Laner Alm (PicinPic)

In Südtirol unterscheidet man zwischen Knödel und Nocken. Knödel sind rund und die Nocken oval geformt.
Wandern macht hungrig und so konnten wir diesem hausgemachten Nockentris (Nockendreierlei) mit Krautsalat nicht widerstehen.
Von Links nach rechts Nocken mit frischen Pfifferlingen, Käsnocken, Brennesselnocken.

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Taken on Sunday August 20, 2023
Posted on Wednesday September 6, 2023
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18 comments

Annemarie said:

hmmmm
die mag ich so so gern

15 months ago ( translate )

©UdoSm said:

Oh, lecker...

15 months ago ( translate )

Jaap van 't Veen said:

Looks very delicious !!
Perhaps I will try it next week.

15 months ago

Nouchetdu38 said:

Falls noch was übrig ist, bin ich sofort da!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!****

15 months ago ( translate )

Schussentäler replied to Nouchetdu38:

Ich würde Dir gerne davon etwas abgeben, aber davon ist leider schon alles von mir restlos aufgegessen. (:-99

15 months ago ( translate )

Malik Raoulda said:

Un vrai plaisir ce succulent partage. Tout ceci devait être délicieux.
HWW et agréable journée.

15 months ago ( translate )

sunlight said:

Das kann ich mir gut vorstellen, dass es euch geschmeckt hat.

15 months ago ( translate )

Günter Klaus said:

Oh,da hast du was Feines dir gegönnt lieber Reiner,aber Recht hast du,der Wanderer kommt hungrig nach seiner Wanderung und hat sich das verdient :))

Wünsche noch einen schönen Nachmittag,ganz liebe Grüße Güni :))

15 months ago ( translate )