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Schussentäler / Photos

Oberschwäbisches Bauernbrot

Selbstgebackenes Bauernbrot aus regional angebautem Weizen und Roggen.
Nachdem es endlich wieder etwas kühlere Temperaturen gab, habe ich gestern den Backofen angeheizt und dieses Brot gebacken.
Den Teig habe ich am Donnerstagabend angesetzt und über Nacht im Kühlschrank langsam gehen lassen. Am Freitagmorgen zwei Brotlaibe geformt und gebacken.
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9 comments

Malik Raoulda said:

Superbe... Du pain bien reussi. Bon weekend.
4 years ago ( translate )

Berny said:

und Bäckermeister bist Du auch noch, alle Achtung!
4 years ago ( translate )

Jaap van 't Veen said:

Looks very delicious !!
4 years ago ( translate )

Nouchetdu38 said:

Ganz schön golden und sieht lecker aus!!!!!!!
4 years ago ( translate )

Marie-claire Gallet said:

Ich kriege schon Hunger !!!!!!!!!!!!!
4 years ago ( translate )

Ruesterstaude said:

Schön, wenn man das kann, Reinhard! Ich hab es noch nicht versucht.
Dir ein schönes Wochenende!
4 years ago ( translate )

Ulrich John said:

Da bekommt man Appetit ! Schön und lecker, Reinhard !
4 years ago ( translate )

Gudrun said:

Wunderbar, das sieht gut aus!
4 years ago ( translate )

Percy Schramm said:

Ich kann mir schon vostellen, dass das selbstgebackene Brot besonders lecker schmeckt - sieht jedenfalls sehr gut aus.
4 years ago ( translate )
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