Eine sehr schöne und abenteuerliche Wanderung auf La Palma. Am Anfang führt Sie auf schönen Wegen durch Pinienwald hinab in die Mitte der Caldera de Taburiente. Von dort beginnt der Abstieg in die Schlucht und der Weg führt zum großen Teil mitten durchs Flußbett. Dauer der Wanderung ca. 6 Std - 7 Std vom Ausgangspunkt Los Brescitos, den man mit dem Taxi anfahren sollte. Wanderung nur bei schönem Wetter möglich, da bei Regen das Flußbett lebensgefährlich ist.
Die am Boden liegenden trockenen Piniennadeln von den Wäldern verbreiten in der Sonne einen Duft von Vanille. Sie finden auf La Palma Verwendung für die Herstellung von einem köstlichen geräucherten Ziegenkäse