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Speck-Alm ...

... sie trägt ihren Namen zu Recht.
Unser Speck-Alm-Geräuchertes wird nach traditioneller Selchkunst liebevoll nach eigener Rezeptur von Hand gewürzt. In der Räucherkammer wird zum Kalträuchern ausschließlich Buchenholz verwendet. Damit unser Speck seinen feinen Geschmack erhält, ist die abschließende Reifung von großer Bedeutung. Mehrere Monate hat der Speck Zeit, auf unserer Alm in 1.408m Höhe im Reiferaum zur echten Spezialität zu reifen, die Sie auch zu Hause genießen können: Bestellen Sie online in unserem ➛Speck-Shop shop.speck-alm.de
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So viel Lärm um einen Eierkuchen mit Speck!
Jacob de Valle Desbarreaux (1602 - 1674), französischer Politiker

Desbarreaux bestellte an einem Fastentag Eierkuchen mit Speck. Während ein Gewitter heraufzog wird derselbe bereitet, und als der Wirt widerstrebend das Gericht auftrug, erdröhnte zufällig ein furchtbarer Donnerschlag.
Der fromme Wirt fiel entsetzt nieder.
Um ihn zu beruhigen, warf Desbarreaux den Eierkuchen mit obigen Worten zum Fenster hinaus.
Quelle: Büchmann (Hg.), Geflügelte Worte. Der Citatenschatz des Deutschen Volks, 1864.
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11 comments

Ruesterstaude said:

Interessant und mit netter Geschichte!
Schöne Grüße aus Mülheim!
8 weeks ago ( translate )

aNNa schramm replied to Ruesterstaude:

:-))))))))
8 weeks ago ( translate )

Annemarie said:

hmmmm da moechte ich sein
8 weeks ago ( translate )

aNNa schramm replied to Annemarie:

du kannst dort soviel Schinken kaufen wie du möchtest
>>shop.speck-alm.de
8 weeks ago ( translate )

Günter Diel said:

Was es alles gibt ... Schön gezeigt! Gruß Günter
8 weeks ago ( translate )

@ngélique ❤️ said:

Appétissant *****************bon we Anna !
8 weeks ago

Heide said:

Sehr schön mit der Geschichte zu den geflügelten Worten.
Dort würde ich gern ein Stück Speck verzehren.
8 weeks ago ( translate )

Boarischa Krautmo said:

;-)
8 weeks ago ( translate )

Jean Paul Capdeville said:

Une photo qui me met bien en appétit. Triste destinée pour le" personnage" de la photo précédente mais bien agréable pour les papilles de certains. Bonne soirée
8 weeks ago ( translate )

William Sutherland said:

Superb shot!

Admired in: www.ipernity.com/group/tolerance
8 weeks ago ( translate )

Valeriane ♫ ♫ ♫¨* said:

excellent*******************
7 weeks ago ( translate )