Zuerst Espresso ..
Die Welt retten wir später !

Die optimale Brühtemperatur für Kaffee liegt zwischen 86°C und 96°C, Espresso benötigt sogar Brühtemperaturen von 92°C und 96°C. Nach dem Servieren ergibt sich dadurch für guten Kaffee eine Trinktemperatur zwischen 65°C und 70°C, bei Espresso ca. 67°C.


First espresso..
We'll save the world later!

The optimal brewing temperature for coffee is between 86°C and 96°C, espresso even requires brewing temperatures of 92°C and 96°C. After serving, this results in a drinking temperature of between 65°C and 70°C for good coffee, and approx. 67°C for espresso.