Le genévrier thurifère est un petit arbre de 5 à 6 mètres de haut, à croissance très lente, mais de grande longévité. Les capacités caractéristiques de l'espèce sont peu communes chez les résineux. La résistance aux agressions climatiques et mécaniques, l'aptitude à se régénérer donnent souvent des formes très variées, extrêmement tortueuses, aux vieux individus. La Forêt des Genévriers thurifères de Saint-Crépin est l'une des seules forêts de Genévriers thurifères d'Europe.