Une cuisine de caractère, au cœur d’un vieux chalet en bois et en pierres sèches brûlé par le soleil, dans un petit hameau perdu sur les flancs d’une étroite vallée reculée du Valais, à l’abri du flux de la civilisation.

Un de ces cocons chaleureux où l’on se sent immédiatement bien. Seul l’essentiel est là, des ustensiles à la patine pleine du souvenir des casseroles dans lesquelles tant de plats ont longuement mijoté avec amour sur l’antique cuisinière à bois où un feu craque et irradie son confort tout en parfumant délicatement l'atmosphère.