Cet "instrument", photographié aux Hospices de Beaune en Cote d'Or, servait à chauffer les lits. On mettait de la braise dans le seau puis on enfilait l'appareil dans le lit.
J'ai encore connu un tel " engin " quand, enfant, j'allais chez mes grands parents à la campagne où les chambres n'étaient pas chauffées.
Pourquoi l'appelait on moine? Peut-être par dérision ou allusion à certaines pratiques pas très catholiques :-)))