Loading

Ofengemüse

Mal wieder Ofengemüse, dieses mal ohne telefonische Störung im entscheidendem Moment (wodurch der letzte Versuch verbrannte). ;-)
Karotten-Scheiben (mit Pfeffer und Salz), Brokkoli (mit Zitronensaft und Honig) und Champions (gefüllt mit Büffel-Mozarella und Muskatnuss).

Jeweils bei 200°C Umluft rösten: Karotten für ~30 Minuten, Brokkoli ~20 Minuten und Champions ~10 Minuten.

Tipps zum Thema Ofengemüse: www.kitchenstories.com/de/stories/in-5-schritten-zum-perfekten-ofengemuse
Visible by: Everyone
(more information)

More information

Visible by: Everyone

Attribution + non Commercial + no derivatives

Report this photo as inappropriate

19 comments

Eva Lewitus said:

Ich gehe jetzt sofort in die Küche!!!
3 years ago ( translate )

ୱ Kiezkickerde ( ͡°… replied to Eva Lewitus:

Lach!
Für mich war der Geschmackseindruck übrigens klasse, ich habe sonst noch nie wirklich bewusst Ofengemüse gegessen, aber wie sehr sich der Geschmack von Gemüse dadurch verändert, dass Stärke und Zucker karamelisieren und es eine leichte Röstnote bekommt, ist schon absolut faszinierend für mich gewesen.
3 years ago ( translate )

Gabi Lombardo said:

sieht sehr schmackhaft aus - werd ich mir auch mal bereiten!!
3 years ago ( translate )

Malik Raoulda said:

Ça donne envie tout ceci ...Bon appétit.
3 years ago ( translate )

ୱ Kiezkickerde ( ͡°… said:

Ja, war wirklich sehr lecker. :-)
Gabi: Lies dir die verlinkte Seite vorher durch, da stehen echt klasse Tipps, gerade, wenn du es noch nicht so häufig gemacht hast. :)
3 years ago ( translate )

Jaap van 't Veen said:

Looks delicious.
happy Sunday and stay strong.
3 years ago ( translate )

ୱ Kiezkickerde ( ͡°… replied to Jaap van 't Veen:

Thanks, Jaap, you2!
3 years ago ( translate )

salfredo said:

Sieht lecker aus, im Gegensatz zum Grünkohl. Danke für die Tipps.
3 years ago ( translate )

ୱ Kiezkickerde ( ͡°… replied to salfredo:

Ja, gut, der Grünkohl im Food-Album nebenan war vielleicht nicht so gut fotogen gemacht... (wobei das bei Grünkohl auch etwas aufwendiger ist), aber glaub mir, der war mindestens genauso lecker. ;-)
3 years ago ( translate )

Berny said:

Lecker!
3 years ago ( translate )

Xata said:

My kind of food indeed !
3 years ago

ୱ Kiezkickerde ( ͡°… replied to Xata:

Ah, schön! Ich war bis vor kurzem, was die Auswahl der Zubereitungsarten und Lebensmittel angeht, nun, sagen wir es mal so - wohl etwas limitiert und einseitig. Aber seit einiger Zeit hat sich das wirklich gewandelt und ich entdecke gerade sehr viele Dinge neu oder auf eine andere Art... Vielleicht "corona sei dank", denn dadurch habe ich deutlich mehr Zeit zum selbst kochen und um Dinge zu probieren, weil ich nun halt viel mehr zuhause bin.
3 years ago ( translate )

Denis Croissant said:

Bon appetit!
3 years ago ( translate )

ୱ Kiezkickerde ( ͡°… replied to Denis Croissant:

:-)
3 years ago ( translate )

William Sutherland said:

Wonderful culinary capture!
3 years ago ( translate )