Tarte de Fernande
Recette secrète ;o) :
- Faire une pâte à tarte feuilletée et faire cuire. (fond de tarte)
- Fraises fraîches au goût coupées en rondelles (948 ml)
- Avec une enveloppe de gelée au fraise (Glaze, ici au Canada) mélanger le sucre (160 ml) et ensuite ajouter graduellement l'eau chaude (250ml) dans le mélange
- Verser les fraises coupées dans le gelée. Remuer jusqu'à ce qu'elle soit nappées.
- Déposer dans la tarte cuite de 22.5 cm
- Laisser refroidir pendant au moins 1 heure au réfrégérateur.
- Ajouter la crème fouettée avant de servir.