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Le Liseron est une plante herbacée vivaces à rhizome plus ou moins charnu, de la famille des Convolvulacées, à tiges volubiles et feuilles en forme de flèche.
Les Liserons sont des plantes très mellifères ce qui les rend utiles pour le jardin ou autour des vergers. Fleurissant de juin à octobre, le liseron attire de nombreux insectes pollinisateurs, dont les abeilles qui sont friandes de ses fleurs au parfum d’amande), favorisant ainsi la production de fruits et de légumes. De plus, les Liserons possèdent une floraison à l’aspect très décoratif. Le rôle ornementale de cette plante sauvage n’est donc pas à sous estimer.