Olhão (offiziell Olhão da Restauração),eine Stadt zwischen dem Flughafen von Faro und der spanischen Grenze.

Das Gebiet gehörte zur Zeit der Römer zur Provinz Lusitania und wurde um 1250 Teil des Königreich Portugals.
Der heutige Ort wurde im 17. Jahrhundert durch sich hier ansiedelnde Fischer neu gegründet und ab Ende des 18. Jahrhunderts entstanden feste Steinhäuser nach maurischem Vorbild.
Im Jahr 1808 besiegte Olhão die napoleonischen Invasionstruppen und war somit Vorreiter der Vertreibung der französischen Besatzer aus Portugal, was der Stadt den Ehrentitel 'Olhão da Restauração' (dt.: Olhão der Wiederherstellung) einbrachte. Gleichzeitig wurde sie zur Vila (Kleinstadt) erhoben (und 1985 dann zur Cidade (Stadt)).