Il Castello Manfredonico di Mussomeli si erge, solitario e maestoso, su uno sperone di roccia calcarea. La costruzione del primo insediamento risale, probabilmente, ai primi anni del XIV secolo durante la dominazione dei Doria, ma è a Manfredi III Chiaramonte che deve attribuirsi l'ampliamento e la fortificazione del maniero in un periodo compreso tra il 1364 e il 1367. Si racconta che lo scontroso Manfredi, salito sulla sommità della rupe, rimase colpito dalla mole gigantesca della roccia e dalle sue caratteristiche che ne facevano un luogo perfetto per la costruzione di una fortezza; infatti, oltre alla posizione strategicamente dominante su tutto il territorio circostante, la rupe presenta pareti a picco che costituiscono una naturale difesa.