Si dice che la monumentale Chiesa di Santa Caterina, la più grande chiesa in legno di tutta la Francia, sia stata costruita secoli or sono dai maestri d'ascia per sostituirne una in pietra distrutta durante la Guerra dei Cent'Anni. Con la sua grandiosa presenza, testimonia l'ingegnosità, la bravura artigianale e la creatività di Honfleur.

Dato che nel XV secolo l'unico materiale disponibile era il legno ricavato dalla foresta di Touques, i carpentieri fecero appello a tutte le loro competenze navali per ricavare un edificio religioso da una materia prima diversa dal solito. Il frutto del loro impegno è diventato fin da subito uno dei simboli di Honfleur.
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The monumental St Catherine's Church, the largest wooden church in France, is said to have been built centuries ago by shipwrights to replace a stone one destroyed during the Hundred Years' War. With its grandiose presence, it testifies to the ingenuity, craftsmanship and creativity of Honfleur.

As the only material available in the 15th century was wood from the forest of Touques, the carpenters called on all their naval skills to carve a religious building from a different raw material. The fruit of their efforts immediately became one of the symbols of Honfleur.

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