In Saint-Gilles gibt es am Canal Rhône à Sète einen schönen Rastplatz für die Boote, die auf dem Kanal entlangschippern. Das Restaurant Le Clement IV. hat auf der Straßenseite zum Kanal hin ein paar Plätze im Freien für seine Gäste geschaffen. Abgesehen von dem Schornstein der Raffenerie kann man hier ganz gut sitzen. Die Raffenrie wurde übrigens später abgerissen, so dass ab 2022 der Blick völlig ungetrübt ist.