Das Wasserreservoir, welches Montpellier mit Wasser aus dem Lez versorgte, erhielt um 1767 einen monumentalen Wasserturm, dessen sechseckige Form mit korinthischen Säulen ausgeschmückt wurden. Von dem Plateau des Place royale du Peyrou hat man auch noch eine wunderbare Aussicht zu den Cevennen und bis in die Pyrenäen.