Das ist die Wasserzuleitung zu einer der Gofiomühlen in La Oratava. Links, oberhalb des Torbogens fließt das Wasser in den abgestuften Turm. Dort fällt es in einem Kanal senkrecht nach unten und treibt dan das Mühlenrad des Mahlwerkes an, wo die gerösteten Körner zu Gofiomehl gemahlen werden.