...das sollte man als Besucher eines Kölner Brauhauses wissen. Man beendet die "Lieferungen" damit, daß man einen Bierdeckel auf das Glas legt. So zeigt man an, daß man genug hatte.

Schon lange gibt es Kölschgläser in verschiedenen Größen, sogar bis 0,4 l. Das klassische Kölsch-Glas (Stängchen) hat allerdings einen Füllstand von 0,2 l (manchmal auch 0,25 l). Das hat den Vorteil, dass ein Bier in dieser Größenordnung immer frisch und kalt ist und nicht warm und abgestanden schmeckt.

Vorsicht, manche Köbesse wirken anfangs etwas wirsch und unfreundlich. Sind sie aber nicht.

Sie haben nur manchmal einen etwas derben Humor, und wenn man das falsche Getränk bestellt oder sein Glas nicht zügig genug leert, muss man sich auch schon mal eine entsprechende Bemerkung anhören. Aber das ist so gut wie nie unfreundlich oder gar boshaft gemeint, sondern gehört in diesen Lokalitäten einfach dazu.