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De la famille des Boraginacées, comme la consoude, le myosotis ou encore la bourrache, la vipérine (ou Echium) est une plante d'origine sauvage qui pousse spontanément autour du bassin méditerranéen et sur la côte Atlantique, et, pour les espèces les plus exotiques, en Macaronésie, ensemble d'îles à l'ouest de l'Afrique