Diese Triebe sehen mit ihrer hellen grünen Farbe richtig schön aus und sind auch vor allem gesund!Sie werden auch Maiwipferl genannt und man gewinnt auch Hustensaft aus ihnen ! Maiwipferl sind die kleinen, hellgrünen Triebe der Fichten- und Tannenbäume und werden – wie der Name schon sagt – im Mai geerntet, denn zu diesem Zeitpunkt sind sie noch ganz weich und frisch. Die jungen Triebspitzen enthalten vor allem ätherische Öle, Harze und reichlich Vitamin C :))
Pip1-5: verschiedene Ansichten dieser Triebe

These shoots look really beautiful with their bright green color and are also, above all, healthy! They are also called Maiwipferl and you can also make cough syrup from them! Maiwipferl are the small, light green shoots of spruce and fir trees and - as the name suggests - are harvested in May, because at this point they are still very soft and fresh. The young shoot tips mainly contain essential oils, resins and plenty of vitamin C :))
Pip1-5: different views of these shoots

Ces pousses sont vraiment belles avec leur couleur vert vif et sont aussi et surtout saines. On les appelle aussi Maiwipferl et vous pouvez également en faire du sirop contre la toux ! Les Maiwipferl sont de petites pousses vert clair d'épicéa et de sapin et - comme leur nom l'indique - sont récoltées en mai, car à ce stade elles sont encore très douces et fraîches. Les pointes des jeunes pousses contiennent principalement des huiles essentielles, des résines et beaucoup de vitamine C :))
Pip1-5 : différentes vues de ces tournages