Microcitrus australasica - Citron caviar



Mon dernier craquage pour mon nouveau balcon , et de futures belles recettes ; espérons que les boutons arrivent à maturité !!

Microcitrus est un arbuste très épineux ( jusqu'à 6 m dans de bonnes conditions ) , originaire d'Australie , agrume , donc de la famille des Rutacées .
Il est peu rustique , et reste chez nous un arbuste de climat très doux sans gelées brutales , ou de serre et véranda .
Il fleurit au printemps et les fruits sont matures vers la fin de l'année ( c'est long !!)
Il peut être cultivé en pot dans un mélange riche spécial agrumes .
Les grains contenus dans les fruits sont rigides et éclatent dans la bouche , libérant un arôme intense résineux , mélange de citron et sapin blanc unique en son genre !
Il existe des variétés vertes , jaunes , roses , rouges .






le délice :



TRES BON DIMANCHE A TOUS !!