Früher war alles Bäcker...
Avant, tout était boulanger...

"Boulangerie française et viennoise" aménagée vers 1900 par l'atelier des décorateurs Benoist et Fils. La devanture comporte six panneaux aux scènes champêtres avec des moulins, des meules de blé et des rivières. Le verre gravé de la porte d'entrée représente une semeuse.
--> www.pop.culture.gouv.fr/notice/merimee/PA00086526

Ateliers « Benoist et Fils »
Depuis le milieu du XIXe siècle, de nombreuses boutiques ont cherché à embellir leur devanture. Les boutiquiers ont fait appel à des décorateurs. Certains décorateurs se sont spécialisés dans le commerce d'alimentation dont « Benoist et Fils » ou Thivet. C'est la raison pour laquelle on voit souvent leurs noms apparaître sur les devantures… En ce qui concerne « Benoist et Fils », la maison aurait été fondée en 1859 et aurait été très active entre 1885 et 1936 (source : Mérimée).

Quartier de la Roquette
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