Aujourd’hui, Mirabel doit son charme à ses petites ruelles pittoresques mais surtout à ses falaises basaltiques et au donjon remarquablement conservé qui s’élève au-dessus d’elles et domine le village. Il s’agit de la seule partie demeurée intacte de l’ancien château catholique ouest qui date probablement du 12ème siècle.