Depuis pas mal de temps je poste divers recettes mais je dois le dire, l'avouer, jamais une de ces recettes n'est la réalisation ""copiée"" d'une recette issue d'un livre.....
Je cuisine par plaisir et par goût ! Pour moi avoir des ingrédients et la passion permet de réaliser bien des choses.....Ne pas oublier que beaucoup de recettes sont le résultat d'accidents de parcours...
la tarte tatin : si la cuisinière n'était pas tombé et bien elle ne régalerait pas vos papilles .....
les gaufres en forme de cônes pour la glace : En 1904, Ernest A. Hamwi vendait des gaufres fraîches lorsqu’un vendeur de glaces installé à côté de lui a manqué d’assiettes.
En tant qu’ami, Ernest a enroulé ses gaufres -froides- en forme de cônes pour pouvoir accueillir les boules de glaces et cela a de suite fonctonné !